연어장 만들기 이렇게 쉽다고 레시피도 완전 초간단
연어장 만들기 준비물 : 연어 양파 아보카도 간장 와사비 설탕 준비물이 참 간단하죠 재료가 6개 뿐이에요. 그래도 맛은 최고에요. 진짜 맛있어요. 내가 만들고도 놀랄정도의 맛이에요. 연어는 싱싱하지않아도 상관없으니 마트 문닫을즈음 방문해서 할인코너에서 구매하셔도 충분히 맛나게 만들어져요. 어차피 숙성해서 먹을거니까 꼭 싱싱을 고집하지 않아도 괜찮아요. 양파는 싱싱한거 사세요. 그래야 식감이 아삭아삭 살아있죠 아보카도는 숙성이 중간정도로 이루어진거를 고르세요. 아보카도는 살짝 말랑한 정도를 고르시거나 물렁은 큰일나요 검정과 초록의 조화가 검정보다는 초록색이 더 많은게 좋아요. 샐러드로 드실때는 익은 아보카도를 고르겠지만 연어장은 숙성해서 먹을거임으로 너무 익은것은 피해주세요. 연어장 레시피 연어 양파 아보..
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2021. 9. 11. 07:35
